ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ-40
подчеркивается, содержат и большое количество ПВ [Hockaday Т. D. R., 1987 ]. Установлена определенная разница между влиянием ПВ, смешанных с пищей, и ПВ, включенных в структуру клеток пищевых веществ.
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ-39
холециститом, получавших дополнительно ПВ, констатированы изменения состава желчи, которые, согласно данным большинства публикаций, следует расценивать как благоприятные в отношении снижения ее литогенности.
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ-38
перечисленных заболеваний составили контрольные, остальные - основные группы. Диагноз заболевания устанавливали на основании данных клинического, лабораторного и рентгенологического исследований. Больным основных групп в течение 19-22 дней давали ПВ пшеничных отрубей по 5 г 3 раза в день в качестве добавки к курсу дието-медикаментозного и физиотерапевтического лечения.
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ-37
шие дозы пшеничных отрубей (70-#0 г в день), дополнительно введенные на 4 нед в противоатероскле-ротическую диету больных ишемической болезнью сердца, способствуют повышению содержания холевой кислоты и небольшому снижению содержания холестерина в печеночной желчи с увеличением холато-холестеринового коэффициента на 27%, в то время как в контрольной группе (аналогичные больные, не получавшие отрубей) этот коэффициент, наоборот, снижается на 35% [Мещерякова В.
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ-36
в просвете кишки большего количества жидкости с увеличением общей массы фекалий; 2) ускорением пассажа химуса, уменьшением времени контакта канцерогенного вещества и слизистой оболочки кишки; 3) связыванием канцерогенов, в том числе желчных кислот, ПВ;