в) прием пищи через определенные промежутки времени в строго определенные часы, благодаря чему вырабатывается условный рефлекс: с приближением времени приема пищи начинает выделяться желудочный сок, появляется аппетит, что, в свою очередь, способствует хорошему перевариванию и усвоению пищи.

При нерегулярном питании нарушается деятельность пищеварительных желез, снижается их активность, что благоприятствует развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта; г) соблюдение умеренности в еде (не наедаться, вставать из-за стола с некоторым желанием есть).

Переедание отрицательно сказывается на деятельности пищеварительных желез в сторону ее угнетения, а в сочетании с малоподвижным образом жизни часто является причиной развития ожирения;

д) медленный прием пищи с хорошим пережевыванием, так как акт жевания не только способствует измельчению пищи и начальным химическим превращениям пищи (углеводов) в полости рта, но и стимулирует выделение желудочного сока;

е) прием пищи при обстоятельствах, благоприятствующих возбуждению пищевого центра в головном мозгу и деятельности пищеварительных желез (хорошая сервировка стола, приятный вкус, запах пищи и т. п.); ж) соблюдение установленного ритма питания также в праздничные и выходные дни.

О витаминах и диетах  |  Заболевания и методы лечения [домой]